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Lardo Nostrano
Il Lardo Nostrano si ottiene dal tipico taglio di lardo suino: dopo l’aromatizzazione, la salatura e la stagionatura effettuate con un metodo tradizionale consolidato nel tempo, si ricava un prodotto tipicamente venato di grasso bianco profumato. Lasciato macerare in aromi naturali per circa sessanta giorni.
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